À Kisantu, dans le territoire de Madimba, les autorités sanitaires ont procédé, samedi 21 mars 2026, à la destruction d’un important lot de denrées impropres à la consommation.
Au total, 119 cartons de poissons, plus de 240 poulets, 10 cartons de dindons, 6 cartons de fretins ainsi que 50 cartons de masques ont été incinérés au site de Nenga.
Ces produits provenaient d’une chambre froide appartenant à des expatriés, située sur l’avenue Kasa-Vubu, à proximité du pont Inkisi.
Selon le Dr Diamanana Kiavanga, inspecteur à l’Inspection provinciale de la santé du Kongo-Central, cette opération fait suite à une alerte déclenchée en février par la population locale et les services spécialisés.
Les contrôles effectués ont révélé un état avancé de détérioration des produits, présentant un risque sanitaire majeur.
« Ces denrées étaient impropres à la consommation et pouvaient provoquer des intoxications alimentaires graves, notamment des diarrhées et des vomissements », a-t-il précisé.
Malgré la présence d’un dispositif de sécurité et d’un groupe électrogène dans l’installation frigorifique, l’origine exacte de la dégradation reste à déterminer.
Les autorités n’excluent pas une contamination survenue avant ou après le stockage.
Face à cette situation, les services de santé appellent au renforcement des mécanismes de contrôle des chambres froides à travers la province, tout en exhortant la population à la vigilance quant à la qualité des produits alimentaires consommés.
Don de Dieu Mbavu